Con cosa iniziamo ?

Buona sera a tutti ! Qualcuno di voi mi conoscerà come giocatore fantasy,ma ultimamente mi sto interessando anche al 40k! Premetto che non conosco il nuovo manuale di 7°,ma vorrei sapere quale esercito è piu performante in ambito di torneo ? Premetto che gli eserciti che a livello di miniature mi piacciono di piu sono i tiranidi e i necron ^_^

Potrei dirti che una buona performance è quella di un esercito che giochi ciccioni! Questo perchè se il tuo avversario ne gioca diversi e tu no, ti troverai in svantaggio, quindi ti direi: 
tau con 3 o 4 riptide
tiranidi con carnifex, tiranni, trigoni, mowloc,...
eldar con spettrocavalieri e spettrocustodi
space marine del caos con principi demoni, distruttori, profanatori, ecc...
demoni con 2 demoni maggiori come QG e 3 principi demoni come supporto pesante
...questi sono quelli più gettonati, altrimenti ti puoi buttare su una lista carri dell'astra militarum e necron con TS3+ e monoliti a go-go che non sono male...
più che altro dipende anche come piace giocare a te! (è la cosa più importante!)

Mmmm quindi è l'esatto opposto del fantasy ? Nel 40k è meglio giocare i mucconi ?? Anche i tau mi attiravano come miniature ! A me avevano detto che a differenza del fantasy ci sono eserciti che surcalassano nettamente gli altri, e non vorrei innamorarmi dell'esercito sbagliato tutto qui...cmq per iniziare che mi consiglieresti tra Tiranidi,Necron e Tau ?

Non è che è il contrario. Semplicemente nel 40k non ci sono pezzi come i cannoni che semplicemente counterano completamente un altro tipo di unità.
Per entrare nello specifico con gli eserciti da te elencati  ti dico:
-I Necron oramai sono obsoleti di ben due edizioni. Ti sconsiglio di usarli perché anche se ancora performanti richiedono una mole di faq impressionante. Aspetta qualche mese per l'uscita del nuovo codex
-I Tiranidi sono aggiornati ma hanno sofferto un grave nerf con la perdita della spora e quindi non hanno trasporti. Questo e il fatto che sono certamente l'esercito più difficile in micro e in macro ha portato gli utenti ha puntare all'esercito libero. In pratica si gioca il Circo Volante con Tiranno Alato, Maliarde e il nuovo Volante. Perché? I Tiranidi sono soggetti al comportamento sinaptico. Uccise le creature sinaptiche o usciti dal range di influenza il resto dei tuoi pezzi è costretto a testare per i comportamenti istintivi. L'avversario deve semplicemente bombardare queste poche unità per completamente azzerare l'armata nemica.

Mmmmm a sto punto o aspetto i necron che escano oppure punto sui Tau praticamente ? Oppure anche i tau non sono un granchè ?

Occhio, il Circo Volante dei Tiranidi è una delle formazioni più forti che ci sono attualmente. Semplicemente se vuoi giocare più unità di terra devi impratichirti e giocare con un minimo di elementi scenici. Se giochi a campo aperto come vedo molti fare ti arano.
I Tau sono uno degli eserciti più forti nel meta attuale. Diciamo che per ora nella topo 3 senza alleati abbiamo Eldar, Tau e Necron (decisamente in calo). Una top 3 xeno, Dei del Caos! Tuttavia in ambito competitivo le liste si basano sullo spam di riptide. Ma anche altre tipi di liste sono forti. Leggi la guida di Mor Du sui Tau.
A prescindere per iniziare, provali tutti. Fatteli prestare, proxa e gioca. Parti con un listaggio basso e vedi quale stile ti piace di più

Allora ho provato sia i tau che i tiranidi,entrambi molto carini ma i tiranidi li vedo piu da cac, mostri carini ma i tau sono di un altro livello... il fatto che posso resistere e tirare con ogni unità a 6" è una tra le cose sbagliate di quell'esercito...cmq che minia mi consigliate di prendere ?

Dipende da cosa vuoi fare. Spam di guerrieri del fuoco o di armature?

Mi piacciono entrambi >.< quali consiglieresti ad un neofita?

Codex e pensa ad una lista bilanciata da 500 punti. Si tratta del formato "base" per iniziare a giocare al 40k. Per il resto leggiti bene la guida di Mor Du, proxa e vedi cosa ti attira di puù come stile di gioco. In genere una squadra di guerrieri non guasta prendili pure